餐飲空間裝修衛生間設計注意要點

衛生間雖然不像用餐區那么令人矚目，卻也是關系到餐廳聲譽、檔次的重要因素之一。餐廳裝修中衛生間設計往往是需要關注的地方。一般來說，不論是大型餐廳還是小型餐廳都應該設置衛生間，但當餐廳位于大商場或寫字樓時，如果衛生間距離餐廳較近，則可不設獨立衛生間。

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　　首先，衛生間的位置要合理，入口既不能過于暴露，如有些衛生間入口直接對著餐廳和廚房，又不能過于隱蔽，應有指示牌以及公共通道相連接，以方便顧客解決燃眉之急。其次，最好將男女衛生間分開設置，且入口不能相對，以免引起尷尬。最好單獨設置員工衛生間。

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　　關于衛生間蹲位，根據國家標準，若客席在50席左右時，可在女廁所配置1-2個大便器，男廁所配置一個大便器和一個小便器。若客席在100-120席左右，則應在男廁所配置兩個大便器和一個小便器，在女廁所配置兩個大便器，并設立一個獨立化妝室。為了保證行動不便者的安全，在多蹲位的廁所中至少要有一個馬桶。另外，男士用的小便斗最好采用感應式，人走即沖，無需接觸，能有效避免細菌交叉感染。?

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　　關于洗手池的設計，為了方便放置化妝包等物品，應在洗手池上設立臺面。在選材上，最好選用堅固耐用又宜于清洗的石材，進深在50cm-60cm左右。水龍頭有撥動式，按壓式和感應式三種，考慮到潔凈衛生等因素，感應式是最好的選擇。洗手池的造型和鏡子的大小，形式等，是設計師傳達思想，展現魅力的舞臺，不同的選材和搭配能營造出不同的效果和風格，給人以不同的感受。

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　　最后，在照明的處理上，主要遵循實用原則，切忌花里胡哨。為方便顧客，水池上方應設置鏡前燈。